Warum die Weintrauben erblassten
 Weiße Früchte entstanden durch Veränderungen in zwei Genen

wissenschaft.de - 02.03.2007 - Biologie

Weiße Weintrauben verdanken ihre Existenz einem glücklichen doppelten Zufall, haben australische Forscher entdeckt: Zwei Genveränderungen in den ursprünglich roten Trauben setzten zwei benachbarte Erbgutabschnitte außer Gefecht, die die Produktion der Farbstoffe koordinierten. Anschließend vermehrten sich die farblosen Früchte und wurden so zu den Vorfahren aller heute erhältlichen weißen Trauben. Wann diese folgenschweren Veränderungen stattfanden, können die Biologen zwar noch nicht sagen. Es müsste jedoch vor der Römerzeit gewesen sein, da diese bereits weiße Trauben kannten und schätzten, berichten Amanda Walker und ihre Kollegen.

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