Wie Reis vor Krankheiten schützt
 Forscher produzieren ungekühlt haltbaren essbaren Impfstoff in der Pflanze

wissenschaft.de - 12.06.2007 - Medizin

Japanische Wissenschaftler haben Reispflanzen dazu gebracht, einen essbaren Impfstoff gegen Cholera zu produzieren: Er übersteht problemlos die harschen Bedingungen in Magen und Darm, kann kostengünstig hergestellt werden und ist mehrere Jahre ohne Kühlung haltbar – Eigenschaften, die ihn nach Angaben der Forscher ideal für den Einsatz in Entwicklungsländern oder in Krisengebieten machen. Außerdem ruft der neue Impfstoff im Gegensatz zu herkömmlichen Impfungen nicht nur im Blut eine Immunreaktion hervor, sondern auch direkt auf den Schleimhäuten. Das mache ihn besonders effektiv, da die Schleimhäute meist zuerst mit Erregern in Kontakt kommen, berichten die Biotechnologen.

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